🍽️ Recettes disponibles
Nos recettes
Explorez notre carnet de recettes. Chaque recette inclut les infos nutritionnelles et les étapes détaillées.
Tout⚡ Rapide🇫🇷 Français🇮🇹 Italien🌏 Asiatique🥬 Végétarien🍰 Dessert🫕 Comfort food💪 Protéiné👨👩👧👦 Famille�🇽 Mexicain🇮🇳 Indien
Pâtes à l'ail et huile d'olive
Des spaghetti nappés d’huile d’olive infusée à l’ail, relevés d’une touche de piment et de persil frais. Un plat de placard, simple, vif et irrésistiblement généreux.
25 min480 kcal
Boulettes de riz grillées à la sauce soja
Ces boulettes de riz japonaises deviennent irrésistibles une fois grillées : croustillantes en surface, moelleuses à cœur et subtilement laquées de sauce soja. Une recette humble, mais d'une gourmandise étonnante.
35 min220 kcal
Trofie au pesto génois
La fraîcheur poivrée du basilic, la rondeur des pignons et la salinité des fromages composent ici un pesto intense qui enrobe chaque trofie. Un grand classique ligure, net et parfumé.
30 min675 kcal
Soupe au pistou provençale
Cette soupe généreuse du Sud mêle légumes fondants, haricots, petites pâtes et un pistou au basilic intensément parfumé. Un grand classique ensoleillé, simple et profondément réconfortant.
70 min330 kcal
Salade de chèvre chaud
Des toasts de chèvre dorés et crémeux, une salade croquante, quelques noix et une vinaigrette vive à la moutarde. Une entrée de bistrot simple, chic et toujours irrésistible.
25 min360 kcal
Risotto crémeux à la courge
Crémeux, doré et délicatement sucré, ce risotto à la courge est enrichi de parmesan, de beurre et d’une touche de sauge. Une assiette enveloppante, élégante et très automnale.
45 min510 kcal
Risotto alla milanese au safran
Crémeux, nacré et délicatement parfumé au safran, ce risotto milanais a une élégance simple et une profondeur beurrée irrésistible. C'est un grand classique du nord de l'Italie, aussi raffiné que réconfortant.
45 min520 kcal
Risotto crémeux aux champignons
Crémeux sans être lourd, ce risotto aux champignons mêle un riz fondant, du vin blanc, un bouillon bien chaud et une finition au beurre et au parmesan.
50 min460 kcal
Soupe toscane au pain et légumes
Cette soupe paysanne toscane, enrichie de pain rassis, de haricots blancs et de légumes d'hiver, devient épaisse, onctueuse et profondément savoureuse en reposant. Un plat rustique au charme immense.
80 min395 kcal
Ravioli ricotta-épinards au beurre de sauge
De tendres ravioli maison garnis d’une farce crémeuse à la ricotta et aux épinards, simplement nappés d’un beurre noisette à la sauge. Un plat raffiné, délicat et intensément réconfortant.
55 min620 kcal
Ratatouille provençale
Courgettes, aubergines, poivrons et tomates longuement compotés à l'huile d'olive, pour un plat ensoleillé, parfumé et intensément méditerranéen.
80 min210 kcal
Pizza Margherita classique
Une pâte souple et légèrement croustillante, une sauce tomate vive, de la mozzarella fondante et quelques feuilles de basilic. Peu d'ingrédients, mais le goût pur d'une grande pizza italienne.
32 min590 kcal
Penne all'arrabbiata
Des penne nappées d'une sauce tomate vive et pimentée, à l'ail doré et à l'huile d'olive. Un plat simple, nerveux et terriblement satisfaisant pour les amateurs de saveurs franches.
30 min485 kcal
Pâtes siciliennes à l'aubergine et ricotta
Des pâtes généreusement enrobées de sauce tomate, d’aubergines fondantes et de ricotta salata. Ce classique sicilien allie douceur, fraîcheur et caractère avec une élégance évidente.
50 min560 kcal
Parmigiana d'aubergines
Des tranches d'aubergine fondantes, une sauce tomate au basilic, de la mozzarella filante et du parmesan gratiné en couches généreuses. Un plat italien végétarien qui a tout le charme d'un grand plat du dimanche.
80 min430 kcal
Soupe toscane de tomates et pain
Cette soupe toscane épaisse et veloutée transforme tomates, pain et huile d’olive en un plat profondément réconfortant. Le basilic et l’ail lui donnent une chaleur simple et irrésistible.
50 min290 kcal
Salade toscane au pain et tomates
Une salade rustique et ensoleillée où le pain rassis s’imbibe du jus des tomates mûres, du vinaigre et de l’huile d’olive. Fraîche, parfumée au basilic, elle résume l’été italien en une assiette.
30 min260 kcal
Aubergines laquées au miso
Des aubergines fondantes rôties jusqu’à devenir soyeuses, puis nappées d’un glaçage au miso doux, légèrement caramélisé. Un plat végétarien simple et spectaculaire, riche en umami.
35 min180 kcal
Soupe miso au tofu et wakamé
Simple, délicate et profondément réconfortante, cette soupe miso marie un bouillon soyeux, du tofu tendre et le goût marin subtil du wakamé. Un grand classique japonais, parfait en entrée ou en repas léger.
20 min95 kcal
Soupe minestrone aux légumes
Une soupe généreuse aux légumes, haricots et petites pâtes, mijotée jusqu'à devenir douce, parfumée et profondément nourrissante. Le minestrone est un classique italien simple, sain et infiniment réconfortant.
60 min280 kcal
Udon au tofu frit sucré-salé
De grosses nouilles udon dans un bouillon clair et parfumé, garnies d’aburaage moelleux mijoté dans une sauce douce au soja et au mirin. Un bol simple, apaisant et intensément satisfaisant.
35 min430 kcal
Salade caprese aux tomates et mozzarella
Des tomates bien mûres, une mozzarella crémeuse, du basilic frais et une belle huile d'olive : une assiette d'été d'une simplicité absolue, dont l'équilibre repose sur la qualité des produits.
10 min310 kcal
Gratin de gnocchi tomate-mozzarella
Des gnocchi moelleux cuits dans une sauce tomate au basilic, gratinés avec mozzarella fondante et parmesan. Un plat généreux, ensoleillé et irrésistiblement réconfortant.
45 min560 kcal
Gnocchi de semoule gratinés à la romaine
Des disques de semoule fondants, enrichis de lait, de beurre et de parmesan, puis gratinés jusqu’à former une croûte dorée. Un classique romain moelleux, riche et infiniment réconfortant.
50 min540 kcal
Page 1 / 2 — 32 recettes