Salade de Chèvre Chaud

Étapes

1. 1

   Préchauffez le gril du four. Coupez la bûche de chèvre en 4 rondelles et posez-les sur les tranches de pain.

2. 2

   Enfournez sous le gril 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le chèvre soit doré.

3. 3

   Préparez la vinaigrette : mélangez huile d'olive, vinaigre balsamique, miel, sel et poivre.

4. 4

   Disposez le mesclun dans les assiettes, ajoutez les noix concassées, les toasts de chèvre chaud et arrosez de vinaigrette.